葱姜蒜炒虾🦐

看了大厨👨🏻‍🍳的菜谱摸索学做

用料  

葱姜蒜炒虾🦐的做法  

1. 新鲜的虾🦐，把虾壳去掉。加入一点点盐和一点淀粉，轻轻揉搓，去除粘液，再用清水冲洗干净。再加➕一点盐和一点淀粉进行腌制5分钟。

2. 腌制过程中准备葱姜蒜。

3. 热锅加入花生油，开始煎虾至七分熟，翻面再煎七分熟。加入姜蒜翻炒均匀，再加入调好的“酱汁”（少点盐、糖、料酒、淀粉和清水）一小碗。

4. 加入葱，翻炒均匀即可！

5. 出锅。