咖喱粉蒸牛肉（自制粉）

这次用自制的粉搭配牛肉 做成咖喱味的
不含任何添加剂 绝对健康

用料  

咖喱粉蒸牛肉（自制粉）的做法  

1. 先来做粉 大米加糯米 比例如图

2. 小火炒米

3. 炒到略微泛黄即可 不要炒焦哦

4. 放凉了后 放入料理机里磨成粉

5. 加入糖 盐 味精 口感自己调配哦

6. 加入干葱（某宝上有卖）拌匀

7. 加入咖喱粉 胡椒粉

8. 加入辣椒粉

9. 拌匀

10. 取出牛肉 解冻

11. 切块

12. 加入黄酒 生抽 糖 盐 腌制一会儿

13. 扔进粉里面裹一裹

14. 用来蒸肉的碗先要刷上一层油 蒸好后不会粘碗

15. 裹匀粉粉的肉肉

16. 一块块放在碗里

17. 放一片黄油

18. 加水 慢慢地加

19. 加到这种程度 就可以放入高压锅里去蒸了
    用高压锅可以完美保留食材的水分 密封的环境 让食材更酥烂入味  而且时间短

20. 好喽 蒸40分钟 出锅了

21. 一顿吃完 满足