爆好吃的小炒肉

用料  

爆好吃的小炒肉的做法  

1. 五花肉洗净沥干水放入烧热的锅中炸油

2. 慢慢炸油，至肉肉有金黄色（根据个人口味调节油炸程度）

3. 炸油结束盛出肉备用，油留锅中

4. 将准备的葱末、青椒、红椒和洋葱（还可以加香菜，洋葱可以不要）倒入先钱炸出的油中炒香，然后加入刚刚盛出备用的五花肉

5. 分别加入生抽

6. 和耗油，然后翻炒约2分钟。

7. 出锅！

小贴士

1.喜欢吃辣的话可以用偏辣的辣椒，红的青的都可以。
2. 五花肉的肉皮可以要可以不要，图片中没要肉皮。
3. 配料中加入香菜和一丢丢的白醋和白糖，味道会更好哟！