美味炸鸡翅sweet

用料  

美味炸鸡翅sweet的做法  

1. 鸡翅洗干净，并给鸡翅划痕，最好刀朝向内测进行

2. 将蒜捣碎，一定要很碎，上图就是一个不好的示范，粒太大，炸的时候容易流入油里，导致油变糊

3. 最重要的一步哦。加入鸡蛋，15g的炸鸡粉，蒜泥，适量的盐（盐的加入，可以根据你买的炸鸡粉后面的配料，进行加入）接下来进行搅拌，并用手反复的给鸡翅进行按摩哦:（这项很重要，一定要让鸡翅所有地方都有炸鸡粉哦，同时不要出现炸鸡粉变成块状堆砌在鸡肉上，容易导致炸鸡外糊里面没有熟的现象），持续时间大约8分钟左右，然后放入冰箱进行冷藏20分钟）（进行入味）

4. 汁吸得差不多，就可以拿出来准备下锅炸了。

5. 小火 小火 小火 重要事情说三遍 榨汁外面金黄即可装盘。盘子底下可以用绿叶点缀，更美哦哦！

小贴士

不局限，一方面可以使用炸鸡粉，另一方面也可以加入自己喜欢的调料