黄豆海带炖猪蹄
家常菜1.4W
用料
黄豆 | 100克 |
猪蹄 | 1只 |
料酒 | 3勺 |
姜 | 3片 |
海带 | 干海带半片 |
黄豆海带炖猪蹄的做法
将猪蹄洗净,拌3勺料酒,备用
将食用油烧热,放入姜葱蒜,煎至出味儿,然后加入开水,放入猪蹄
放入少许五香粉,少许盐,看自己口味放就可以。炖30分钟
倒入泡好的黄豆
倒入洗净的海带片,继续炖到猪蹄的筋软软的好嚼后出锅即可
小贴士
猪蹄比较耐炖,如果可以,请尽量使用高压锅,可大大缩短烹饪时间。
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