面筋炒丝瓜
家常菜1.24W
买了一袋面筋,一斤重,超级多。家里现在做饭偶尔会用到面筋,本来这个菜应该是油条炒丝瓜的,没买到丝瓜,就用面筋凑合了。
用料
丝瓜 | 1根 |
面筋 | 6个 |
老姜 | 1小块 |
小葱 | 1根 |
猪油 | 适量 |
盐 | 少量 |
味精 | 少量 |
面筋炒丝瓜的做法
备料。
就是这6个油面筋,分量并不小哦。
丝瓜切滚刀,老姜切细颗,小葱也切一切。
锅里放猪油,油热放姜颗。看到小葱了吗,马上不小心放进去的。
姜颗炒出香味,放丝瓜。
放半碗水,放适量的盐。水沸之后放面筋,记得把面筋掰开再放进去哈。起锅之前放味精,我家鸡精用完了,这次放的是味精,那种粉粉的。
面筋炒软就可以的哈,盛盘。
来试试,挺好吃。
小贴士
一斤面筋可能还有9两,都不知道怎么能快速吃完。
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