够鲜美！胡萝卜羊肚菌肉饼

做饭的人最怕什么？当然是做完了还要洗一堆锅碗瓢盆，同意的亲举个手。其实营养餐真的不需要做太多菜。羊肚菌正当季，当然要吃！各种丰富的氨基酸，提高免疫力不在话下，自己百度一下。当然，我觉得这类比较稀少又营养的菌类不是吃一次两次就能咋地，连续吃才行。比如今天是胡萝卜羊肚菌肉饼，明天羊肚菌炖鸡，后天羊肚菌烧排骨，继续这样吃我担心伙食费不够了😂😂

用料  

够鲜美！胡萝卜羊肚菌肉饼的做法  

1. 如图切成小丁，加入所有调味料，手工搅拌后用手压平放10分钟，冷水上锅蒸25-30分钟，蒸这么久原因是把肉里的油蒸出来更入味。
   

小贴士

⚠️不介意吃葱蒜洋葱的话，可以加入洋葱末或者葱白会更香
⚠️肉饼要用前腿靠前带雪花的瘦肉，打成肉饼肥瘦2:8。