~炝芥菜~ 清爽美味~操作简单
秋去东冬来,气候干燥,吃一些微苦清爽的蔬菜是最佳食物。 芥菜归肺经,具有利肺豁痰的功效,对于寒饮咳嗽、胸膈满闷、痰滞气逆等病症有一定的治疗效果。芥菜还可以消肿散结,适用于治疗牙龈肿烂、痔肿、漆疮、乳痈、砂淋、石淋、冻疮等病症。此外,芥菜具有利膈开胃的作用,能够缓解食欲不振、食积结滞、胸脘疼痛等病症。
用料
芥菜 | 500克 |
蒜 | 1瓣 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
红椒 | 1个 |
芥菜洗净,锅里烧水,水开放一点盐,滴一滴油,放入芥菜焯水
装盘
放上切好的蒜片,红椒丁,一勺蒸鱼豉油
烧油热浇到上面,激出香味
清爽营养😋
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