原味南瓜馒头
南瓜是非常有营养的蔬菜之一,但是很多小孩子会不喜欢吃南瓜,为了让孩子们喜欢上吃南瓜只能各种办法的做
用料
中筋面粉 | 400克 |
南瓜 | 280克 |
酵母 | 4克 |
油 | 8克 |
盐 | 少许 |
枸杞 | 少许 |
原味南瓜馒头的做法
1、280g南瓜蒸熟。
2、南瓜,面粉,倒入面包机,酵母埋在面粉中间,倒入油,选择和面功能,揉面 15分钟,加入盐再揉面15分钟。揉面完成发酵至表面光滑,两倍大,手指按下不会回弹即可。
3、面团分成35克的小剂子,搓成圆形,用刀压线,使它更像南瓜的样子,顶上插入一颗枸杞装饰。
4、蒸箱30度左右发酵20分钟,继续选择面包功能蒸大概30分钟左右,即可出锅。
配上香甜南瓜汁,和酸甜可口的水果,早餐营养又丰富
小贴士
这个配方有点淡哦,毕竟是原味的,伙伴们可以适当加点蜂蜜,糖或者炼乳都可以,按照自己的口味添加哦
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