洋葱拆骨肉【家常版】
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不知道谁买的拆骨肉,只好拿来做 不过味道还不错
用料
油 | 适量 |
姜 | 1片 |
拆骨肉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
洋葱头 | 1小颗 |
干红辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
洋葱拆骨肉【家常版】的做法
肉准备好 洋葱切细长条 姜切丝
干红辣椒切小段 待用起锅热油 姜丝入锅
肉下锅 微煸一下 放生抽 调色翻炒入洋葱 再次少加生抽 翻炒
加盐 干红辣椒 爆出洋葱的味道
出锅前 放白胡椒粉 翻炒两下
出锅开吃
小贴士
拆骨肉 不要油太大 不好吃 炒到微干 正好
不喜欢吃 洋葱的 可以换成 大葱
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