东北家常菜包菜炒粉丝

高丽菜是在南方以及台湾的叫法，
在北方，尤其是东北这种菜就叫包菜哈！
这么多，两人的量。

量是相对的，不要拘泥于多一毫升还是少一毫升，大家做菜要灵活一点点～
我主要目的只是介绍东北人家做这种菜大都会用到的食材种类。
好奇味道的就按照我的方子试试～
但我知道，好的厨子看了方子就会知道味道啦～
喜不喜欢随你们的意哈！
反正是不要钱的谱子，都是纯分享的～

东北菜偏酸和甜，这两样我都爱！
这道菜特点是偏酸，
一般我会嫌弃柿子不够酸！会另外加些白醋，
不能吃酸的就不要放醋了，根据个人口味哈！

用料  

东北家常菜包菜炒粉丝的做法  

1. 准备的材料，有些调味料放不进来啦，但是方子里有体现。

2. 锅内入油，加花椒粉，八角粉，以及蒜头煸香，加入少许海鲜菇提鲜。

3. 加入西红柿炒软

4. 加入糖，酱油，盐，料酒，白醋调味。
   加入包菜和豆芽翻炒几下，加水煮开。
   加入煮一半熟的粉丝，盖盖焖煮几分钟，人不离锅。有粉丝，记得时常翻下锅，要不然会糊底。

5. 出锅前撒少许孜然调味。

小贴士

东北人人都会做的家常菜，方法基本有介绍到，如果又想到什么后续补充。