虾仁滑蛋（家常）

每道菜每个家每家餐厅的做法都不一样
只要是吃上第一口直至最后一口都是让人发自肺腑觉得好吃，那就是它真正的价值
分享一下兔纸家鲜嫩的虾仁滑蛋做法吧

用料  

虾仁滑蛋（家常）的做法  

1. 虾仁洗净沥干，加入一小勺的淀粉、白胡椒粉、一丢丢盐、一勺料酒，抓匀腌制十分钟

2. 鸡蛋打散备用！

3. 热锅凉油，下入虾仁，小火煎用筷子

4. 一个一个翻面，两面煎熟

5. 倒入打散的蛋液，依然是小火哦

6. 用筷子慢慢的滑散

7. 再稍微少放些盐炒匀，蛋液凝固嫩嫩的就可以出锅了！

小贴士

如果是冷冻虾仁，记得提前拿出自然解冻哦。
下入虾仁的时候最后是用筷子夹入，避免会崩溅油。
兔纸的菜品调味比较简单~口味比较清淡，希望你们会喜欢！