🔥比肉还好吃的蒜蓉蚝油生菜,清香爽口‼️
家常菜2.63W
用料
生菜 | 1棵 |
蒜 | 6瓣 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
胡椒粉、鸡精、白糖 | 适量 |
🔥比肉还好吃的蒜蓉蚝油生菜,清香爽口‼️的做法
生菜清洗干净,水中加入少许盐浸泡十分钟,再捞起沥干水分备用
蒜头去皮放入料理机打碎
小米辣切小段
碗汁:一勺蚝油、生抽、香醋,适量的白糖、鸡精、胡椒粉清水兑匀
锅中加入清水大火烧开,加入少许盐和食用油。放入生菜焯烫10秒即可捞出
将生菜码入盘中
起油锅放入蒜末爆香
倒入碗汁烧开即可关火
酱汁浇到生菜上即可食用
蒜蓉蚝油生菜,清香爽口
小贴士
焯烫生菜加入适量盐和食用油可以保持碧绿的颜色
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