No.114快手版手撕包菜
家常菜1.24W
用料
青甘蓝 | 1颗(350g) |
蒜🧄 | 3瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
植物油 | 4勺 |
先准备1颗青甘蓝 我本来想买牛心菜的 可是没货了 哭死😭
所谓手撕包菜 当然要自己动手一片一片把它撕开啦~撕的稍微小一点 容易炒熟 下面白色的茎那部分不要 然后洗净晾干备用
我们现在来调个灵魂酱汁:料酒1勺➕生抽1勺➕陈醋1勺➕蚝油1勺➕盐1勺 搅合搅合
蒜3瓣洗净
剁成蒜末
平底锅内放4勺植物油
热锅,倒入蒜末
翻炒爆香
倒入青甘蓝
继续翻炒至变软
倒入灵魂酱汁
翻炒3分钟
炒到如图⬆️这样就差不多啦~准备出锅
太香香香啦~👏
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