（快手菜）家常手撕包菜

比肉还好吃下饭的素菜，简单易学人人能做。

用料  

（快手菜）家常手撕包菜的做法  

1. 包菜手撕成小片洗干净

2. 备好蒜米、辣椒、花椒。
   锅里的油热后依次倒入辣椒、花椒、蒜米，炒包菜要油多一点才好炒，才入味。

3. 炒香配料后加入洗好的包菜，放适量盐，炒到差不多熟，加适量生抽、蚝油继续炒，包菜的边缘上色后加入两瓶盖米醋、小半勺白糖，继续翻炒均匀，白糖和米醋很重要，这步不能省。这时一定出诱人的香味了，可以起锅了