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糖妈分享～鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡

家常菜2.77W

糖妈分享～鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡的做法步骤图

大哥大姐是云南人，我琢磨着山寨云南菜，这个汽锅鸡只要食材好，没有技术含量😊炖煮的时候满屋子都是香味！

用料

黄油小母鸡	1只
盐	适量
羊肚菌	5个
松茸菌	6个
滑子菇	6个
金钱菇	6个
鼠耳（小黑木耳）	6朵
虫草花	少许
姜片	3片
葱段	1段
盐	少许

糖妈分享～鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡的做法

菌菇类浸泡三个小时！
泡上了！换一次水！
黄油小母鸡，焯过血水，剪开！
工作中！
放上菌菇类！
加半碗水！盖盖放在汽锅上两个小时！
汤汁都出来了，原汁原味！少许盐🧂调味！
太香了！
上桌照片来一张，忙着做菜，照片没顾上😅

小贴士

蒸汽底座留意观察，水箱水不够再加！炖好以后根据加盐！

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