美极猪肚鸡汤
家常菜1.41W
猪肚鸡,作为一道传统的客家菜,鲜美的滋味让不少食客流连忘返。雀巢“美极”鲜鸡粉中的白胡椒成分能很好的辅助去腥提鲜的做用,在家也能煲出星级酒店里吃到的味道。
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☆ 烹饪时长:1小时以上
☆ 烹饪手法:炖
用料
调味料 | |
雀巢“美极”鲜鸡粉 | 10克 |
主料 | |
老鸡 | 1只 |
猪肚 | 200克 |
辅料 | |
红枣 | 5粒 |
枸杞 | 3克 |
小葱 | 5克 |
姜片 | 20克 |
美极猪肚鸡汤的做法
老鸡和猪肚洗净并切小块
锅中烧水放入鸡块、猪肚焯水,捞出洗净
锅中加入水1000毫升,放入鸡块、猪肚、红枣、姜片、葱花烧开,改小火加盖煲100分钟
后视老鸡酥烂(按个人喜好调整老鸡老嫩)加入“美极”鲜鸡粉、枸杞烧开撒入葱花
快端上桌和家人一起分享吧~
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