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一道“夏日清口菜”低脂手撕鸡

家常菜1.12W
一道“夏日清口菜”低脂手撕鸡的做法步骤图

鸡腿肉做的手撕鸡口感很嫩,一定会是一道老少咸宜,惊艳大家的冷菜哦!

用料  

鸡腿 3只(400克左右)
切片
切片
切蓉
柠檬半只 切丁
香菜 洗净切碎
白砂糖 半勺
生抽 2勺
香醋 1勺
香油 半勺
2勺
一次性手套 1只

一道“夏日清口菜”低脂手撕鸡的做法  

  1. 鸡皮和鸡油,怕胖的宝宝可以提前剪掉。如果用两只大鸡腿的,煮之前要切花刀,助熟。

    一道“夏日清口菜”低脂手撕鸡的做法步骤图 第2张
  2. 还有香醋,也是点睛调料哦。

    一道“夏日清口菜”低脂手撕鸡的做法步骤图 第3张
  3. 煮点时候,再加2勺料酒,煮开后去一下浮沫。

    一道“夏日清口菜”低脂手撕鸡的做法步骤图 第4张
  4. 煮鸡腿的时候,做好所有配料的辅助工作,洗洗,切切,喜欢辣的,小米椒可以多一点哦。

    一道“夏日清口菜”低脂手撕鸡的做法步骤图 第5张
  5. 腿肉放凉,手撕开始:带上一次性手套撕下小块的肉,好香!

    一道“夏日清口菜”低脂手撕鸡的做法步骤图 第6张
  6. 放料,搅拌,抓均匀!

    一道“夏日清口菜”低脂手撕鸡的做法步骤图 第7张
  7. 可以直接吃咯!
    也可以冰箱冷藏一下,一个清口的冷菜就做好啦!

    一道“夏日清口菜”低脂手撕鸡的做法步骤图 第8张
  8. 好吧,这是今天准备的午餐,还不错吧?😜
    马上七夕啦,祝大家都可以和心爱的人一起来品尝这平平淡淡的人间烟火!💑

    一道“夏日清口菜”低脂手撕鸡的做法步骤图 第9张

小贴士

喜欢吃辣的宝宝们,可以在鸡肉拌匀的时候,多加一勺辣椒油哦!