易做好吃健康的晚饭炒黄豆芽
家常菜3.1W
很简单,5、6分钟就可以做好
用料
黄豆芽 | 250克左右 |
红萝卜 | 小半根 |
黄瓜 | 小半根 |
蒜 | 2~3瓣 |
葱 | 一小节 |
盐 | 一小勺 |
酱油(生抽) | 1勺 |
醋 | 1勺左右 |
八角 | 2个 |
香油 | 适量 |
易做好吃健康的晚饭炒黄豆芽的做法
先把买回来的黄豆芽里的坏豆、和豆上的透明的皮剥下来(也可以不剥)
豆芽洗净,放容器里备用
胡萝卜、黄瓜差不多这么大就可以
红萝卜去皮
黄瓜和胡萝卜先切条,再切丁,备用
准备葱蒜
然后像变魔术一样把葱变成段,蒜变成末(切)
热锅倒油,放入八角、葱蒜、红萝卜、黄瓜中火翻炒
黄瓜胡萝卜炒至变色,倒入准备好的豆芽,中火翻炒
1勺生抽
一勺醋
3分钟后,跟据个人口味放盐(半勺左右)
淋上适量的香油
翻炒,关火
出锅!
小贴士
1.中火
2.醋、酱油少许即可
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