美味佳肴馆蚝油烹鲍鱼
家常菜2.41W
餐桌上的一款美食....
用料
| 鲍鱼 | 4只 |
| 蚝油2 | 勺 |
| 酱油1 | 勺 |
| 糖3 | 克 |
| 蒜末少许 | |
| 小米辣少许 | |
| 鲜姜和葱切成段 |
蚝油烹鲍鱼的做法
1、去海鲜市场，选新鲜的鲍鱼！
![蚝油烹鲍鱼的做法步骤图，蚝油烹鲍鱼怎么做好吃 第2张]( "蚝油烹鲍鱼的做法步骤图，蚝油烹鲍鱼怎么做好吃 第2张")
最好用家里的钢勺儿，把鲍鱼清理干净，切花刀...切鲜姜片葱段待用装盘...大火清蒸10分钟出锅备用……把去腥气的姜片和葱段减掉。
![蚝油烹鲍鱼的做法步骤图，蚝油烹鲍鱼怎么做好吃 第3张]( "蚝油烹鲍鱼的做法步骤图，蚝油烹鲍鱼怎么做好吃 第3张")
另起炒锅烧热...加入少量色拉油，油温升高七层以上加入蚝油、生抽、白糖少许炒勺在锅里打圈炒开，加入少量的蒜末和小米辣。炒出香味！关火把炒好的料汁淋在鲍鱼表面！一道蚝油烹鲍鱼就完成了✅……
![蚝油烹鲍鱼的做法步骤图，蚝油烹鲍鱼怎么做好吃 第4张]( "蚝油烹鲍鱼的做法步骤图，蚝油烹鲍鱼怎么做好吃 第4张")
这是我给每个鲍鱼打好的花刀.....因为不是专业大厨，可能不是很好看哦……
![蚝油烹鲍鱼的做法步骤图，蚝油烹鲍鱼怎么做好吃 第5张]( "蚝油烹鲍鱼的做法步骤图，蚝油烹鲍鱼怎么做好吃 第5张")
小贴士
蒸鲍鱼的时候可以放一点点料酒去腥
![乱烩香豆腐食谱做法大全,超简单的乱烩香豆腐做法步骤]( "乱烩香豆腐食谱做法大全,超简单的乱烩香豆腐做法步骤")
乱烩香豆腐食谱做法大全,超简单的乱烩香豆腐做法步骤
位置…丹东市全城静态管控，居家隔离模式第30多天，具体多几天记不住隔离中途老公被单位开证明接走上班了，独自宅家第20天。一个人长期单独被封闭心理真的是hold不住，不上班的带来的那些快乐能量已经被慢慢耗尽琢磨琢磨吃食，调整一下抑郁的心情用料北方的豆腐半斤鸡蛋...
![魔芋烧鸭子嘎嘎的做法和图解,魔芋烧鸭子嘎嘎怎么做更好吃]( "魔芋烧鸭子嘎嘎的做法和图解,魔芋烧鸭子嘎嘎怎么做更好吃")
魔芋烧鸭子嘎嘎的做法和图解,魔芋烧鸭子嘎嘎怎么做更好吃
用料鸭只魔芋盒老抽勺八角个仔姜片郫县豆瓣勺干辣椒个蒜瓣生抽耗油魔芋烧鸭子嘎嘎的做法冷水下锅，煮出血水，捞出洗干净，控干水分一点点油，不用太多，鸭子皮有的是脂肪倒入鸭子，大火炒干水分，关小火，放入蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，豆瓣酱，干辣椒，炒香倒入生抽，老抽加入开水，没过鸭子...
![西红柿炒鸡蛋（懒人版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "西红柿炒鸡蛋（懒人版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
西红柿炒鸡蛋（懒人版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
简单的食材诞生出绝美的味道用料西红柿2个鸡蛋5个葱花2根盐适量糖适量克西红柿炒鸡蛋（懒人版）的做法西红柿切块鸡蛋打散放点盐搅匀鸡蛋盛出锅开始放油炒西红柿，待炒出浓汁后放入鸡蛋翻炒几下，放适量盐适量糖后关火，最后加入一青二白的葱花（最好是小香葱）出锅。小贴士...
![如何做生炒菜心好吃 生炒菜心烹饪方法大全]( "如何做生炒菜心好吃 生炒菜心烹饪方法大全")
如何做生炒菜心好吃 生炒菜心烹饪方法大全
家常做法...
