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快手菜-杂菜焖鸡腿(烤箱版)

2.63W
快手菜-杂菜焖鸡腿(烤箱版)的做法步骤图

用料  

鸡腿(提前一晚用盐腌好) 5只
萝卜 1根根
蒜头 2瓣
洋葱 1个
蘑菇 5-10个
鹰嘴豆 200克
培根/火腿肉 适量
橄榄油 适量
适量
鸡汤 适量

快手菜-杂菜鸡腿(烤箱版)的做法  

  1. 鸡腿放锅里煎出油,两边金黄色。烤箱预热180度

    快手菜-杂菜焖鸡腿(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 蒜头、洋葱、胡萝卜切粒,喜欢的话可以加一点其他比较硬的蔬菜,例如西兰花

    快手菜-杂菜焖鸡腿(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 鸡腿煎好后关火开始摆盘啦!先放洋葱、蒜头,再放胡萝卜,然后分别是蘑菇、鹰嘴豆、火腿肉和香菜,撒一点点盐(不要多,因为培根/火腿肉都很咸)再放鸡腿,最后倒一点鸡汤,然后放烤箱烤30分钟

    快手菜-杂菜焖鸡腿(烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 完成✅

    快手菜-杂菜焖鸡腿(烤箱版)的做法步骤图 第5张