〈炸小偏口鱼〉,就喜欢吃小的,入味。欣小厨 😉
家常菜2.2W
用料
偏口鱼 | 1斤 |
盐 | 适量 |
葱 | 0.2根 |
姜 | 3片 |
酱油 | 2勺 |
味精 | 适量 |
十三香 | 小半勺 |
蛋清 | 1个 |
面粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
〈炸小偏口鱼〉,就喜欢吃小的,入味。欣小厨 😉的做法
鱼,洗净,去内脏,放姜,葱。腌5分钟。
放入,盐,鸡精,十三香,酱油腌制10分钟。
放入面粉,淀粉,蛋清。抓匀。
锅热油,下鱼炸
酥酥的。
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