美味佳肴馆猪软骨烧豆芽
家常菜3.35W
Q弹练牙，十分下饭。
用料
| 猪软骨 | 400克 |
| 豆芽 | 大把 |
| 姜 | 5片 |
| 酱油 | 5倍醋用量 |
| 醋 | 少许 |
| 黄糖 | 45克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香油 | 几滴 |
| 葱 | 少许 |
猪软骨烧豆芽的做法
冷水放入猪软骨，水沸捞出，温水冲去浮沫备用.
拿小碗倒入酱油，少许醋，黄糖，料酒，几滴香油备用.
热锅下油，放葱姜炝香，放入猪软骨翻炒，倒入酱油料继续炒，马上放水，放大料，黄豆芽。
盖锅盖焖到汤汁吸收，完.
小贴士
肉要够咸够烂才好吃哟.
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