孕妇爱吃的韭黄炒肉丝

怀孕6个半月，吃瘦肉可以补铁，补锌，补充蛋白质。这道菜很适合我这个孕妈妈。

用料  

孕妇爱吃的韭黄炒肉丝的做法  

1. 先把肉丝洗净加入姜丝、盐、料酒、生抽、少许生粉拌匀，静至10分钟入味。然后起火，热锅冷油中火下葱末爆香，加入事先腌制的肉丝。滑散，翻炒几下，肉丝发白后倒入事先洗净切段的韭黄。

2. 中大火翻炒，加入盐，少许糖调味，转中小火翻炒。
   

3. 炒至韭黄软烂后倒入淀粉汁勾芡转小火。翻炒两下出锅装盘。

4. 搞定啦