这样做出来的桂花茯苓糕，松软香甜，超级好吃！

大家好 ，我是董姐。今天我给大家来做一道桂花茯苓糕。茯苓有宁心安神、利尿、提高免疫力，抗菌、益智健脑的作用，它的功效与作用很多，常吃对失眠的人，也能起到很好的作用。

用料  

这样做出来的桂花茯苓糕，松软香甜，超级好吃！的做法  

1. 首先，我们来准备大米粉160克、糯米粉40克、茯苓粉70克、赤藓糖醇（或糖） 30克、水120克，豆沙馅、枣泥馅适量。

2. 首先把大米粉、糯米粉、茯苓粉、糖（赤藓糖醇），都放在一个盆内，拌匀。少量多次的加入120克水，拌匀。

3. 然后用手把粉搓匀，没有颗粒，也可以过筛，由于我喜欢吃有颗粒感的，口感好，所以没有过筛。搓匀后倒入模具内。

4. 因为模具是活底的，所以在底部铺上一层硅油纸，以免蒸时进水，在底部先铺一层粉，不要压实，再铺一层红豆沙。

5. 再铺一层粉，再铺一层枣泥，在上面再铺一层粉，每层不要压实，那样口感不好，在最上面撒上一层干桂花，在模具上面盖上一层锡纸。

6. 在锡纸周围扎几个孔，锅内要多加水以防烧干，水开后把模具放入锅内，大火蒸40分钟，再焖5分钟。

7. 然后拿出，晾凉后可以切成自己喜欢的造型，一款松软香甜的桂花茯苓糕就做好啦，喜欢的亲赶紧关注收藏吧！