做法超简单的响油鳝丝

快手菜，一学就会

用料  

做法超简单的响油鳝丝的做法  

1. 先把鳝丝切小段

2. 姜切成姜丝，锅内倒油，放入姜丝先煸炒一下

3. 然后倒入鳝丝，继续煸炒，记得用中大火

4. 加入一点糖，盐

5. 加入胡椒粉，生抽，老抽

6. 加入一些清水，大概20ml

7. 盖锅盖，烧2到3分钟，就可以出锅了

8. 然后撒上葱花和蒜末

9. 锅内烧一点油，烧热后淋上鳝丝上就可以，响油鳝丝就做好啦