高升鸡翅

吃腻了排骨
爱吃鸡翅的我
怎么能错过这个版本的鸡翅呢

用料  

高升鸡翅的做法  

1. 准备7-8个鸡中翅，2瓣大蒜子

2. 把鸡翅切块备用

3. 先把汤汁全部倒碗里调配好

4. 热锅少油烧至8成熟，放入鸡翅块煎变色，放入大蒜子小，翻炒一会儿（可以把鸡翅煎焦一点）

5. 把之前调好的酱料倒入

6. 烧开后转小火炖一会

7. 汤汁烧干剩一半左右，开大火收汁

8. 装盘，撒上白芝麻，拍个照开吃吧

小贴士

最后大火收汁一定要注意，很容易烧过头，烧糊了很苦