高升排骨藕

寓意好！口味大众，做法简单。

用料  

高升排骨藕的做法  

1. 排骨凉水焯。

2. 焯完的排骨和切小块藕放入热水锅内，放葱姜。

3. 高压锅压15-20分钟。

4. 调汁  一勺老抽，二勺生抽，三勺糖，四勺醋，五勺水(如果排骨里还有汤，可以用汤)适量料酒

5. 锅内底油，不放也行。倒入调好的汁和排骨藕，汤，小火煨炖，直到收汁。

小贴士

压排骨水适量