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香辣炸虾,竟然有这么好吃,以前我是不太喜欢吃虾的

家常菜2.77W
香辣炸虾,竟然有这么好吃,以前我是不太喜欢吃虾的的做法步骤图

用料  

7只
葱姜蒜 适量
1勺
50克
线椒 5个
小米辣 2个
韩式泡菜酱 1勺
面粉 50克

香辣炸虾,竟然有这么好吃,以前我是不太喜欢吃虾的的做法  

  1. 去头对虾用凉水解冻

    香辣炸虾,竟然有这么好吃,以前我是不太喜欢吃虾的的做法步骤图 第2张
  2. 去皮,挑虾线,放上姜葱条和料酒和盐腌制15分钟

    香辣炸虾,竟然有这么好吃,以前我是不太喜欢吃虾的的做法步骤图 第3张
  3. 加点面粉搅拌均匀备用

    香辣炸虾,竟然有这么好吃,以前我是不太喜欢吃虾的的做法步骤图 第4张
  4. 起锅烧油,当油温五层热的时候,把腌制好的虾一个一个放进去,煎至两面焦黄

    香辣炸虾,竟然有这么好吃,以前我是不太喜欢吃虾的的做法步骤图 第5张
  5. 如图,油比平时炒菜多一点,但又不是完全炸的程度

    香辣炸虾,竟然有这么好吃,以前我是不太喜欢吃虾的的做法步骤图 第6张
  6. 取出放在盘子里备用

    香辣炸虾,竟然有这么好吃,以前我是不太喜欢吃虾的的做法步骤图 第7张
  7. 留一些底油,把所有配菜与韩式泡菜酱放进去炒香,然后再把煎炸好的虾放进去翻炒至入味

    香辣炸虾,竟然有这么好吃,以前我是不太喜欢吃虾的的做法步骤图 第8张
  8. 取出放在盘子里,等待开餐,这样我们就把香辣美味的虾就制作完成了。

    香辣炸虾,竟然有这么好吃,以前我是不太喜欢吃虾的的做法步骤图 第9张

小贴士

整个过程中不需要放一滴水,这样会更好吃。