这货竟然是蛋糕?!
微体兔也要做一些属于自己的 Cake Pops 啦!只要完整的收看,完全不用担心学不会哦! 热爱生活的人,通常耐心都不会太差~
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 110克 |
黑巧克力 | 50克 |
粉巧克力 | 50克 |
细糖 | 60克 |
低筋面粉 | 115克 |
泡打粉 | 3克 |
这货竟然是蛋糕?!的做法
准备食材。
2只鸡蛋打入一个空碗中。
加入细糖。
用普通的打蛋器打发,直到蛋液发白。
筛入低筋面粉和泡打粉。
继续用打蛋器搅拌,筛入面粉后会比较稠,用点劲搅拌。
拌开后加入软化后的液体黄油。
接着拌啊拌,直到黄油完全吸收,面糊变得细腻。
挤进模具里。
每一个面糊的量要适中,太少的话烤出来不够圆,多了会浪费面糊。刚刚平齐模具的量就可以了。
进烤箱,中层,180℃,15分钟。
烤制蛋糕胚的时候就可以融化巧克力了,隔水融化2种颜色的巧克力。
蛋糕出炉后放在旁边晾凉一会后,拿一根棒棒糖棒,蘸一些巧克力。
蘸完巧克力后的巧克力有了粘度,可以更好的固定小棒。小棒的深浅要把握好,不然就会做坏了。
外层过一圈巧克力。
撒上小糖珠。更多好看好玩的装饰都可以自己发挥哦!
好看又好吃的甜点,比一般棒棒糖少了很多甜腻,百变的造型也让这个另类小蛋糕特别有趣!
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