简单补钙高汤干豆腐

煮牛肉的清汤剩下来，不要倒，可以煮干豆腐。营养补钙。

用料  

简单补钙高汤干豆腐的做法  

1. 干豆腐切丝

2. 木耳泡发一个下午

3. 木耳汆水

4. 老汤加热。如果煮牛肉时，没有放过花椒大料和生姜的，现在放。放过就不需要了。

5. 汤烧开后，放干豆腐和木耳，再放调味料。十到十五分钟后，关火，盖锅盖。闷十五分钟，入味，出锅。

6. 一盘子，两人吃，就剩这么点，超鲜。