好吃到舔盘的鱼香肉丝‼️三碗米饭都不够吃
超级下饭的一道快手家常菜,你们一定要试试呀,吃一次就会爱上啦~酸甜适中,带着一点点辣,让你瞬间食欲大开
用料
木耳 | 6朵 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 4-6个 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
好吃到舔盘的鱼香肉丝‼️三碗米饭都不够吃的做法
万能的鱼香汁:2勺生抽+2勺陈醋+1勺白糖+1勺淀粉,再加半碗清水拌均匀。
1⃣将木耳,胡萝卜,青椒切丝。
2⃣️里脊肉切丝,加点盐,生抽,料酒,淀粉,抓匀腌制10分钟(这样炒出来的肉才会嫩嫩的)。3⃣锅里倒入油,肉丝炒好盛出,蒜末炒香加入一勺豆瓣酱,小火炒出红油。
4⃣️加入青椒,胡萝卜,胡萝卜丝炒至断生,下肉丝一起翻炒,最后加入鱼香汁炒匀出锅。还有更多的没事做法~赶紧来为你的生活找灵感~
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