美味佳肴馆香菇油面筋闷蘑菇笋
家常菜2.05W
春天来了 老公吃素的 春笋一直油焖笋的做法 想换个吃法 下厨房里找不到 那就按照自己在素食店吃到的记忆 自创一个菜谱留作纪念吧
用料
| 笋 | 一只 |
| 香菇 | 按个人喜好 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 白糖 | 克 |
| 料酒 | 适量 |
| 蘑菇 | 按个人喜好 |
| 油面筋 | 按个人喜好 |
| 胡萝卜 | 一根 |
香菇油面筋闷蘑菇笋的做法
笋 胡萝卜 香菇 蘑菇均切片备用
![香菇油面筋闷蘑菇笋的做法步骤图 第2张]( "香菇油面筋闷蘑菇笋的做法步骤图 第2张")
油面筋用热水泡一下 泡软晾干
![香菇油面筋闷蘑菇笋的做法步骤图 第3张]( "香菇油面筋闷蘑菇笋的做法步骤图 第3张")
下胡萝卜 笋炒一会 再下菌菇类炒一会加入一点点料酒 生抽蚝油 一点点水闷一会
![香菇油面筋闷蘑菇笋的做法步骤图 第4张]( "香菇油面筋闷蘑菇笋的做法步骤图 第4张")
最后加入油面筋 大火收汁 淋上香油 over
![香菇油面筋闷蘑菇笋的做法步骤图 第5张]( "香菇油面筋闷蘑菇笋的做法步骤图 第5张")
小贴士
口味按照自己嘴巴决定
喜欢吃什么就什么多放点
最后大火收汁的时候尝下味道 觉得淡可以➕一点点盐
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吃腻了肉也得来点素哈哈太适合夏天啦低脂少油太健康了用料莴笋半根彩椒半个胡萝卜半根蚝油1勺盐1勺蒜1瓣减脂餐彩椒炒莴苣的做法莴苣切菱形，彩椒切片，胡萝卜切片胡萝卜太难切了，我不会切菱形只会切半圆用橄榄油或者玉米油先把胡萝卜炒了再放莴苣炒放蒜片倒彩椒大...
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没有什么是一碗米饭解决不了的事情，如果有那就再加一碗用料排骨（前排）1500克豆角500克土豆干200克葱1根姜一块蒜10瓣八角4个花椒15粒十三香2勺生抽2勺老抽1勺盐10克料酒适量东北乱炖炖炖炖的做法葱姜切好，花椒，大料，十三香备好豆角洗净土豆干提前半天泡发加葱姜料酒...
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家里有之前剩下的笋干，辣椒，昨天杏鲍菇炒牛肉粒剩了点牛肉，下雨又懒得出门，所以想用剩下食材炒个菜，查了一下，笋干炒牛肉比较少有人传作品，看着也不满意，就按自己心意去炒了用料牛肉200克青椒、红椒各1个生抽2勺耗油2勺糖1勺盐适量料酒1勺干笋2小根玉米淀粉2勺笋干辣椒...
