肉末蟹味菇（滑子菇）家常菜

增强免疫力，适合人群男性

用料  

肉末蟹味菇（滑子菇）家常菜的做法  

1. 滑子菇洗净，用沸水悼过后晾干备用，猪瘦肉洗净剁成肉末（切猪肉片也可以）豌豆洗净。

2. 先炒香猪肉放豌豆一起炒，炒熟豌豆，

3. 在放滑子菇一起同炒，盐随意放（有些人吃的咸有些人喜欢淡）注入油锅，下入料酒，在放入肉稍炒后加入滑子菇豌豆，蚝油，老抽，一起翻炒3-5次

4. 至汤汁收浓时，起锅装盘即可。

小贴士

增强免疫，适合人群男性