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不一样的蒸排骨

家常菜1.48W
不一样的蒸排骨的做法步骤图,怎么做好吃

材料简单,做法也简单

用料  

排骨 一条
1勺
少许
白胡椒粉 少许
生抽 1勺
少许
淀粉 1小勺
小葱 1根
豆豉 1小勺
沙茶酱 1勺

不一样的排骨的做法  

  1. 排骨加水泡一下去掉血水,洗干净控干水分,大碗里加入排骨,一勺生抽,少许糖,半勺沙茶酱,少许盐,一勺料酒,一小勺淀粉,撒上少许白胡椒粉,加入葱段,一小勺豆豉,抓匀腌制一小时以上(有时间腌制半天更好)

    不一样的蒸排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蒸锅里加水煮沸,深盘码上排骨,淋上腌制排骨出的水,放上葱段,大火蒸30分钟,有高压锅用高压锅蒸,肉会更软

    不一样的蒸排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 出锅

    不一样的蒸排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张