免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕
免烤箱,超好吃的蛋糕,做法简单,比买的还好吃,奥利奥冻芝士蛋糕,多美鲜马斯卡波尼奶酪,原装进口,奶香浓郁,入口丝滑,非常好吃。所用到的稀奶油,比较好打发,非常适合烘焙甜点。
用料
饼底 | |
黄油 | 20克 |
奥利奥饼干 | 50克 |
蛋糕体 | |
奶油奶酪 | 120克 |
细砂糖 | 15克 |
奥利奥饼干 | 20克 |
淡奶油 | 80克 |
牛奶 | 40克 |
吉利丁片 | 1片 |
免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕的做法
所有材料准备好,开始制作。
奥利奥饼干用擀面杖擀碎,放入融化的黄油,翻拌均匀。
放入模具中,压实。
多美鲜马斯卡波尼奶酪室温下软化,加入砂糖,用打蛋器打发至顺滑。
多美鲜稀奶油放入牛奶中,搅拌均匀,放入微波炉中打15s至温热。
放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,放凉。
倒入打好的奶酪中,打发至无颗粒状态,倒入奥利奥饼干碎,翻拌均匀。
倒入慕斯模具中,冷藏4小时,完全凝固后,撒一层可可粉,再加点薄荷叶装饰一下。
吃一口,好满足
小贴士
配方是两个4寸慕斯的量。
多美鲜马斯卡波尼奶酪,原装进口,奶香浓郁,入口丝滑,非常好吃。所用到的稀奶油,比较好打发,非常适合烘焙甜点。
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