超简单干煸花菜

用料  

超简单干煸花菜的做法  

1. 花菜撕开洗净，关键是手撕，最好不要用刀切。
   
   五花肉可以选偏肥一点，切很薄的片，洗净沥干水备用。

2. 热锅冷油（按照你的习惯就行）五花肉和姜一起下锅煸炒，炒到肥肉通透。

3. 放入花菜，翻炒，一直翻炒不要停，切记不要放水！

4. 炒到花菜软了，可以放盐啦，根据自己的口感放就好了，继续翻炒。

5. 花菜变色比较多，差不多熟了，加入一点老抽调色，撒入葱花，再翻炒几下，出锅！