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姜茸蒸鲩鱼(草鱼)

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姜茸蒸鲩鱼(草鱼)的做法步骤图

用料  

草鱼 喜欢的部位
数片
适量
花生油 适量
淀粉 适量

姜茸鲩鱼(草鱼)的做法  

  1. 1 鱼先用盐抓匀,再用清水冲洗干净
    2 再一次放盐、淀粉、油一起腌匀
    3 用压蒜器,把姜汁压浇在鱼上面,     剩下的姜茸铺匀在鱼上面(没有压蒜器就把姜剁成茸,越细越好)
    4 视乎鱼块的大小蒸大约8到10分钟,最后再浇一点热辣辣的花生油

    姜茸蒸鲩鱼(草鱼)的做法步骤图 第2张