酥脆肉片黄瓜片肉饼

用料  

酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法  

1. 五花肉洗净。

2. 切成薄片。

3. 放酱油、十三香、盐、鸡精、香油、食用油搅匀腌制。

4. 黄瓜洗净切成小片。

5. 五花肉片、黄瓜片、葱、姜放盆里。

6. 搅均匀备用。

7. 面粉加温水和成面团。

8. 擀成大片。

9. 面片上抹一层油。

10. 从一端卷起，卷成一条。

11. 揪成剂子。

12. 擀成片。

13. 包好肉馅。

14. 平底锅刷油，放上包好的肉饼。

15. 煎至两面金黄色即可。

16. 外酥里嫩，很清香。