【二人食】麻婆豆腐！迅速干掉一碗饭

麻辣爽滑，超下饭的家庭版麻婆豆腐！

用料  

【二人食】麻婆豆腐！迅速干掉一碗饭的做法  

1. 1⃣️备料：切豆腐、准备葱姜蒜（不附图）。切肉末，加入生抽、十三香腌制。

2. 2⃣️炒料：锅中放油，加入蒜末爆香，然后加入一勺豆瓣酱。

3. 3⃣️加入肉末，继续翻炒，30秒左右。

4. 4⃣️锅中加水，烧开后，放入豆腐。

5. 5⃣️放入姜片、麻婆豆腐粉、盐、十三香、花椒。轻轻搅拌，然后盖锅盖，焖3分钟。

6. 6⃣️加入水淀粉，大火收汁！

7. 7⃣️出锅：加上葱花和香菜叶点缀。

小贴士

1⃣️一定要选嫩豆腐！
2⃣️少放点盐～