豆角炒茄子——这样做低脂下饭又好吃
豆角烧茄子是一道家常炒菜,今天做的方法是用先把食材焯水的方式代替了用油炒或炸的方式,更少地摄入了油分,也不失美味。
用料
茄子 | 1个 |
豇豆 | 100克 |
丸莊黑豆原汁酱油 | 1匙 |
丸莊黑豆醇酿酱油 | 1匙 |
蚝油 | 半匙 |
大蒜头 | 4粒 |
食用油 | 1匙 |
豆鼓蒜蓉辣椒酱 | 适量,也可不加 |
生姜 | 1片 |
豆角炒茄子——这样做低脂下饭又好吃的做法
大蒜头和生姜切碎,起锅烧水,把洗净切好的长豆角和茄条分别焯水到变色。
这是焯过水的长豆角和茄条
热锅冷油下大蒜末和生姜末
加入长豆角和茄条翻炒片刻
按个人口味加入调料
家里做的这种豆鼓蒜蓉辣椒酱特别香辣下饭,所以加了半勺
小贴士
豆角一定要煸熟,否则有食物中毒的危险。
-
简单少油超下饭酸菜鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级下饭的一道菜,记录美食的一天😛用料酸菜150克干辣椒8个草鱼片400克料酒1大勺淀粉1大勺姜6片蒜6瓣盐适量蛋清1小个生抽1大勺耗油1大勺鸡粉1小勺小葱3根简单少油超下饭酸菜鱼的做法菜市场买鱼老板帮切好的草鱼片,洗干净的鱼片加入姜,料酒,适量盐拌均匀,然后加入一...
-
酱爆扁豆(3⭐半)的烹饪做法,大厨教你详细做法
反思:1、这道菜,烧的有点咸,估计生抽放多了。以后放生抽要少放一点,不够的话,最后再加。2、扁豆要煮软,不然会中毒,而且煮软了,味道进去了,才好吃。用料红扁豆300克沪式甜酱生抽盐糖酱爆扁豆(3⭐半)的做法扁豆,洗净扳下扁豆的一角(红线),然后拉掉一边的筋丝(白色)。扳下扁豆的另...
-
减脂餐彩椒炒莴苣的做法和图解,减脂餐彩椒炒莴苣怎么做更好吃
吃腻了肉也得来点素哈哈太适合夏天啦低脂少油太健康了用料莴笋半根彩椒半个胡萝卜半根蚝油1勺盐1勺蒜1瓣减脂餐彩椒炒莴苣的做法莴苣切菱形,彩椒切片,胡萝卜切片胡萝卜太难切了,我不会切菱形只会切半圆用橄榄油或者玉米油先把胡萝卜炒了再放莴苣炒放蒜片倒彩椒大...
-
🐷想打包带走的猪肘子🐷的详细做法,🐷想打包带走的猪肘子🐷做法技巧
我爸说,让我好好学做菜,将来嫁人了总归要做饭,要是你会这道菜,绝绝子……我反问我爸:为啥你不盼着你女儿找个会做饭的男孩子👦🏻用料猪肘子好多个秘制卤料包1份秘制蘸料1份🐷想打包带走的猪肘子🐷的做法猪肘子清洁干净后放入卤水中煮熟,说秘制卤料是因为原材料确实有...
相关文章
- 酸豆角自制,这样泡的酸豆角超级好吃、酸爽、又下饭!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 这样炒茄子很下饭的做法和图解,这样炒茄子很下饭怎么做更好吃
- 茄子这样做不发黑,不变色,好吃又下饭!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 豆角烧茄子(好吃不腻又下饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 营养低脂的鸡胸肉这样做好吃又下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 茄子这样做 好吃又下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 豆角茄子,营养又下饭。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 快炒空心菜(这样炒又嫩又翠绿又下饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单好吃减脂又下饭的番茄豆角的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ㊙️茄子这样做不发黑,不变色,好吃又下饭。的烹饪做法,大厨教你详细做法