快手低脂酸汤肥牛全麦面（减脂期也可以吃）

用料  

快手低脂酸汤肥牛全麦面（减脂期也可以吃）的做法  

1. 姜切丝，蒜切片，香菇切小朵（没有可不放，我是因为家里刚好最后剩几朵，又没有葱了才用的）。金针菇、豆芽切去根部，洗干净。青红椒切圈。

2. 肥牛、金针菇、豆芽焯水至断生后捞出。肥牛备用，金针菇和豆芽装盘。

3. 不粘锅里放少许油，放入姜蒜和香菇炒香，把酸汤肥牛酱倒进去翻炒。我用的味达美的酱。

4. 加水，煮沸，放入面条，再次沸腾之后放入肥牛。先把熟了的肥牛捞出，再把煮好的面捞出。摆好盘，将酸汤倒入碗里。撒上青红椒圈作为装饰，没有可以不放。
   

小贴士

上面有放用的酸汤肥牛酱的营养成分表，热量很低，减脂期也无压力。