高颜值花式快手凉拌黄瓜

拍黄瓜黄瓜丝都已经过时啦
夏日冷菜露一手就看这道凉拌黄瓜卷了

用料  

高颜值花式快手凉拌黄瓜的做法  

1. 种一根小黄瓜，来不及的话买一根也行，带新鲜蒂花的口感会更好！

2. 清洗干净后，拿出给瓜果去皮的刨刀将黄瓜刨成一片一片，中间偷吃几口也没有关系

3. 卷成小卷，列于盘中

4. 卷完啦！

5. 准备好调味料，洋葱切粒，蒜头切蓉，生姜和小米椒也切碎

6. 在炒蒜蓉之前，先撒一些生蒜在黄瓜上，口感和炒过的蒜完全不一样，口感层次更丰富哦～

7. 我的调味料是，酱油一勺，醋一勺，盐少许，糖少许，有一次炒了花椒粒进去，也很好吃，因为长了口腔溃疡，这次就没有加小米辣

8. 淋于黄瓜卷上，吃的时候先从中间开始哦～爽脆可口

小贴士

1、蒜蓉不炒也是可以的，普通凉拌汁的调料加上就行，根据个人口味来调整