健康又好吃减脂佳品-爽口酸辣土豆丝

土豆是容易饱腹的低脂食品，做成酸辣爽口非常下单。

用料  

健康又好吃减脂佳品-爽口酸辣土豆丝的做法  

1. 土豆丝用水洗三遍

2. 辣椒切丝，备蒜片，葱白

3. 烧开水后，土豆焯水3秒捞起

4. 热油锅爆香蒜片葱白干辣椒

5. 放辣椒丝

6. 放土豆丝，翻炒两下

7. 放盐，鸡精

8. 爆炒3分钟，放一小勺白醋，有点酸就可以了

9. 翻炒均匀上盘即可！

小贴士

这道菜的关键是火候，要足够的火候，建议土豆丝一次不要做太多，少点炒，火候容易把握！
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