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记载着美好回忆的“虾仁🍤炒青瓜”

家常菜1.77W
记载着美好回忆的“虾仁🍤炒青瓜”的做法步骤图

第一次品尝虾仁🍤炒青瓜是27年前(1993年)在天津三姨(就是常常发精彩小鸟🐦原创图片的美丽表姐妈妈)家。三姨做的虾仁🍤炒青瓜至今记忆犹新[愉快][愉快][愉快]还记得三姨从冰箱里拿出虾仁🍤,一不小心撒地上了......祝三姨健康快乐平安!

用料  

1、冰冻虾仁🍤:适量,有咸味的,背部挑虾肠。2、青瓜:洗净,切厚片。3、蒜:2粒,切片

记载着美好回忆的“虾仁🍤炒青瓜”的做法  

  1. 青瓜

    记载着美好回忆的“虾仁🍤炒青瓜”的做法步骤图 第2张
  2. 切片

    记载着美好回忆的“虾仁🍤炒青瓜”的做法步骤图 第3张
  3. 冰冻虾仁,已挑虾肠

    记载着美好回忆的“虾仁🍤炒青瓜”的做法步骤图 第4张
  4. 蒜片

    记载着美好回忆的“虾仁🍤炒青瓜”的做法步骤图 第5张
  5. 小火少油蒜片起锅,蒜变金黄。

    记载着美好回忆的“虾仁🍤炒青瓜”的做法步骤图 第6张
  6. 放虾仁🍤,翻炒至七八成熟。

    记载着美好回忆的“虾仁🍤炒青瓜”的做法步骤图 第7张
  7. 转中大火,放青瓜,加少许盐、糖和鸡精,加少许水,翻炒至青瓜刚熟即可。

    记载着美好回忆的“虾仁🍤炒青瓜”的做法步骤图 第8张
  8. 出品。

    记载着美好回忆的“虾仁🍤炒青瓜”的做法步骤图 第9张

小贴士

无需盖盖,放很少水就好。