黄葫芦大杂烩

是用圆的，心是黄色的葫芦做的，做出来之后粘粘的，葫芦是面的，甜的虽然卖相不太好，但是超级下饭。

用料  

黄葫芦大杂烩的做法  

1. 将葫芦去皮，切一半，然后切块，豆角洗净切段，土豆去皮切块，葱，蒜，切碎末，姜切片，西红柿切小块，五花肉切小片，茄子切块

2. 点火，倒油，下五花肉，煸至金黄

3. 下葱姜蒜，放入花椒末一勺，翻炒出香味

4. 下西红柿，下盐一勺，老抽酱油1勺，醋少许，炒至西红柿全烂

5. 下土豆块，翻炒3分钟，添水至与锅中水稠稀均匀，盖锅盖煮至水开，下豆角，煮5分钟，下葫芦，煮到剩余一小半水，下茄子块，盖锅盖闷至没水，关火，翻拌均匀，出锅即可！

小贴士

盐看个人口味，味重就多点，葫芦买那种绿皮黄心或者黄皮黄心的圆葫芦。