新手上路🔥咸蛋版@蟹黄豆腐🔥老少皆宜

懒人一枚，
不擅长做饭，
但又不想吃外卖…

新晋小媳妇一枚，
对人指望不能太多，
自己动手丰衣足食…

于是…
开启新的学习旅程……

用料  

新手上路🔥咸蛋版@蟹黄豆腐🔥老少皆宜的做法  

1. 准备食材#四个咸蛋黄用筷子搅成碎碎；嫩豆腐切成小块块；葱切成小段…

2. 开锅热油下咸蛋黄…炒出泡沫…

3. 放入豆腐，翻炒均匀…动作轻点，嫩豆腐易碎…

4. 放入水…盖过豆腐，也可以多放点…放入盐和生抽…煮开…

5. 煮开后出锅…撒点葱花…开吃

小贴士

⚠️新手放盐时遵循少量多次原则即可…
⚠️喜欢浓汤的也可以勾芡一下…