茭白炒毛豆 | 超简单的鲜嫩美味减脂菜🤤
Dear,晚上好呀😎
小忙再次上线更新啦,嘿嘿,这道菜真的是临时起意看着冰箱食材捣鼓出来的,口味真的很惊艳,当季食材果然是最鲜美的那一口。
做法也很简单。不麻烦也不费时。也很适合减脂人群哟🏃🏻♀️
🔻茭白炒毛豆🔻
⏰耗时15分钟
💰耗费约20元
🛒采购清单
✨食材:茭白4-5根、毛豆仁150g、瘦肉肉沫50g
✨调料:一勺蚝油、一勺酱油、少量盐
🔸制作过程
1⃣️茭白去皮洗净后切小块,瘦肉肉沫洗净,准备食材时可以同时加热焯一下毛豆仁(更容易炒熟入味),然后滤水捞出
2⃣️开火加少量油,加入瘦肉肉沫翻炒,加入一勺蚝油、一勺酱油,均匀入味
3⃣️倒入茭白,继续翻炒,茭白变色后倒入毛豆继续翻炒
4⃣️加入少量盐,再倒入少量水,盖上锅盖焖烧,收汁即可出锅
👩🏻🍳茭白毛豆肉沫这个组合真绝色,每一口都超级无敌好吃,又嫩又香😘
💌贴心提醒
🧸减脂菜一定要少油少盐,不会出错
🧸茭白和毛豆如果有时间翻炒也可以炒熟,但需要费更多的时间,加水焖烧的方式会更快一些,而且毛豆不煮熟生涩会不好吃(一开始焯水没有可以煮水,只是同步动手,更节约时间)
我会努力更新减脂菜,希望我们一起变瘦变美呀❤️
用料
肉末 | 50克 |
茭白 | 4干 |
毛豆仁 | 150克 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
茭白炒毛豆 | 超简单的鲜嫩美味减脂菜🤤的做法
见文字
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