减脂美食～虾球炒茭白

色香味俱全，减脂美食，制作简单，用了味好美金阳青花椒粒和味好美青椒椒盐粉，味道鲜美带着清爽麻味，好吃哦！

用料  

减脂美食～虾球炒茭白的做法  

1. 准备好食材。

2. 茭白去壳，切去老头，清洗干净切成小滚刀块。加2克盐腌制20分钟左右。

3. 虾仁清洗干净，用小刀剖开，加入青花椒盐粉和料酒，少许盐和淀粉搅拌均匀静置待用。。

4. 生姜切片，青椒和红椒洗净切片。

5. 锅烧热加入食用油，放入青花椒粒炒香捞出。

6. 把虾仁和生姜片倒入翻炒至变色倒出。

7. 把茭白和青红椒片倒入翻炒后加入适量开水炒熟。

8. 把虾仁球倒入，加入水淀粉和少许白糖。

9. 一起翻炒至粘稠即可。

10. 装盘上桌。

11. 味道鲜美，带着清爽的麻味非常好吃。

小贴士

茭白提前腌制一下可以让茭白又嫩又脆，炒的时候不需要再放盐啦。