创新腌制新吃法 臭味 鲈鱼

想吃不走寻常路的菜😊

用料  

创新腌制新吃法臭味 鲈鱼的做法  

1. 鲈鱼洗净，切花刀

2. 切花刀后，放少许盐🐟内外涂抹均匀

3. 臭腐乳取适量出来碾开，注意🉑️放少许腐乳汁儿，不要过多，酱干点好裹上，放入鲈鱼涂裹酱

4. 鱼身裹完后，多余腐乳酱可放入鱼肚中

5. 保鲜膜裹好鱼，尽量检查鱼周身有腐乳酱裹住，放密封保鲜盒，冰箱冷藏48小时，即可烹饪

小贴士

1.冷藏时间不宜过长，会引起变质
2.喜欢吃臭豆腐或接受臭味儿美食的朋友值得一试
3.鲈鱼大都好买，所以，选择的普遍好购食材，这才能家庭日常，家常菜😊

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